

6
Insalata di quinoa con fagioli di soia testurizzati
3
(7)
25 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
⚠️ Mettere in ammollo i fagioli di soia testurizzati. ⚠️ Le misure sono approssimative, sono date a occhio, fate soprattutto in base ai gusti.
2
Soffriggere il peperone con la cipolla in EVOO e salsa di soia. Quando sono cotti, aggiungere la soia testurizzata con un po' d'acqua. Mescolare, abbassare il fuoco al minimo e coprire in modo che sia ben cotto.

3
Preparare la quinoa. Non dimenticate di condirla a piacere!
4
Mescolare il tutto in una ciotola o direttamente nel piatto e aggiungere il resto degli ingredienti. Ho usato mezzo barattolo di fagioli cotti perché era quello che avevo, potete ometterli o aggiungerne altri.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Fagioli bianchi cotti
200 gramos (aprox. ½ botes)

Mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)

Quinoa
100 gramos

Pepe rosso
60 gramos (aprox. ½ unidades)

Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Soia testurizzata
30 gramos

Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Salsa di soia
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Fagioli bianchi cotti
200 gramos (aprox. ½ botes)

Mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)

Quinoa
100 gramos

Pepe rosso
60 gramos (aprox. ½ unidades)

Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Soia testurizzata
30 gramos

Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Salsa di soia
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
⚠️ Mettere in ammollo i fagioli di soia testurizzati. ⚠️ Le misure sono approssimative, sono date a occhio, fate soprattutto in base ai gusti.
2
Soffriggere il peperone con la cipolla in EVOO e salsa di soia. Quando sono cotti, aggiungere la soia testurizzata con un po' d'acqua. Mescolare, abbassare il fuoco al minimo e coprire in modo che sia ben cotto.

3
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4
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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