108
La mia pizza Margarita 🌼
5
(114)
15 min
0 kcal
FisTupper
Preparación de la receta
1
Mescolare la farina, l'acqua, il lievito e il sale in una ciotola. Impastare bene fino a ottenere un impasto elastico e non appiccicoso.
2
Mettere l'impasto in un contenitore oliato e lasciarlo riposare per 1 ora fuori dal frigorifero e per circa 20 ore all'interno (si può ridurre il tempo, ma questo assicura che il lievito faccia il suo lavoro).
3
Togliere la pizza dal frigorifero circa 1 ora prima di consumarla. Stendetela con le mani e aggiungete gli ingredienti desiderati. In questo caso pomodoro, mozzarella e basilico.
4
Mettere in forno alla massima potenza e all'impostazione più bassa. Sarà pronto in circa 5 minuti (a seconda del forno).
5
Buon appetito!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
275 gramos (aprox. 27 i ½ cucharadas)
Acqua minerale naturale
165 gramos
Mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Basilico
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Lievito fresco
2 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
275 gramos (aprox. 27 i ½ cucharadas)
Acqua minerale naturale
165 gramos
Mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Basilico
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Lievito fresco
2 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mescolare la farina, l'acqua, il lievito e il sale in una ciotola. Impastare bene fino a ottenere un impasto elastico e non appiccicoso.
2
Mettere l'impasto in un contenitore oliato e lasciarlo riposare per 1 ora fuori dal frigorifero e per circa 20 ore all'interno (si può ridurre il tempo, ma questo assicura che il lievito faccia il suo lavoro).
3
Togliere la pizza dal frigorifero circa 1 ora prima di consumarla. Stendetela con le mani e aggiungete gli ingredienti desiderati. In questo caso pomodoro, mozzarella e basilico.
4
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Calorie
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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