3
Uova strapazzate con carciofi e gamberi
3
(4)
0 kcal
raqqueell_
Preparación de la receta
1
Portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.
2
Cuocere i carciofi e raffreddarli immediatamente.
3
Sbucciare i gamberi.
4
Scaldare una padella con un po' di EVOO e, quando è caldo, aggiungere i carciofi, precedentemente scolati.
5
Soffriggere fino a doratura, aggiungere i gamberi a pezzi e cuocere per qualche minuto.
6
In una ciotola, sbattere le uova con le spezie e aggiungere sale e pepe a piacere. Aggiungere i carciofi e i gamberi e mescolare bene nella ciotola.
7
Scaldare una padella con un po' di EVOO e, quando è caldo, aggiungere le uova strapazzate e cuocere, mescolando continuamente. Il tempo varierà a seconda di quanto cagliato o meno ci piaccia.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carciofo
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Uovo di gallina
350 gramos (aprox. 7 unidades)
Gambero
180 gramos (aprox. 9 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carciofo
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Uovo di gallina
350 gramos (aprox. 7 unidades)
Gambero
180 gramos (aprox. 9 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.
2
Cuocere i carciofi e raffreddarli immediatamente.
3
Sbucciare i gamberi.
4
Scaldare una padella con un po' di EVOO e, quando è caldo, aggiungere i carciofi, precedentemente scolati.
5
Soffriggere fino a doratura, aggiungere i gamberi a pezzi e cuocere per qualche minuto.
6
In una ciotola, sbattere le uova con le spezie e aggiungere sale e pepe a piacere. Aggiungere i carciofi e i gamberi e mescolare bene nella ciotola.
7
Scaldare una padella con un po' di EVOO e, quando è caldo, aggiungere le uova strapazzate e cuocere, mescolando continuamente. Il tempo varierà a seconda di quanto cagliato o meno ci piaccia.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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