5
Crema di avocado con guarnizione mista
4
(7)
10 min
0 kcal
neko_mai
Preparación de la receta
1
Tagliare 2 avocado e la zucchina a pezzetti.
2
Mettere in un frullatore l'avocado a pezzetti, la zucchina, la panna, l'acqua, l'olio e le spezie. Frullare fino a ottenere una crema omogenea.
3
Assaggiare e regolare il sale o altre spezie se necessario. Potete aggiungere un po' di panna se la volete più cremosa.
4
Conservare in frigorifero per un paio d'ore per mantenerlo fresco.
5
Al momento di servire, accompagnare con qualche striscia di salmone affumicato, un cucchiaio di semilavorati e il restante avocado e formaggio a cubetti.
6
Se si desidera un formato vegano, è possibile eliminare il salmone e il formaggio e utilizzare la panna di soia. Come guarnizione, si possono aggiungere tofu grigliato o pomodorini.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Avocado
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio fresco
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte evaporato
30 gramos
Salmone affumicato
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi
10 gramos
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Avocado
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio fresco
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte evaporato
30 gramos
Salmone affumicato
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi
10 gramos
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare 2 avocado e la zucchina a pezzetti.
2
Mettere in un frullatore l'avocado a pezzetti, la zucchina, la panna, l'acqua, l'olio e le spezie. Frullare fino a ottenere una crema omogenea.
3
Assaggiare e regolare il sale o altre spezie se necessario. Potete aggiungere un po' di panna se la volete più cremosa.
4
Conservare in frigorifero per un paio d'ore per mantenerlo fresco.
5
Al momento di servire, accompagnare con qualche striscia di salmone affumicato, un cucchiaio di semilavorati e il restante avocado e formaggio a cubetti.
6
Se si desidera un formato vegano, è possibile eliminare il salmone e il formaggio e utilizzare la panna di soia. Come guarnizione, si possono aggiungere tofu grigliato o pomodorini.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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