Torta di banane e burro di arachidi al forno.

Per prima cosa prendere la banana e schiacciarla, quindi aggiungere l'uovo e mescolare.

In secondo luogo, aggiungere lo yogurt e la crema di arachidi (o di qualsiasi altra noce) e mescolare fino a integrare il tutto.

In terzo luogo, aggiungere la farina (meglio se setacciata) e il lievito e sbattere fino a formare un impasto.

Poi possiamo aggiungere qualche guarnizione prima di infornare, come ad esempio le arachidi tritate.

Mettetelo in una teglia da forno e lasciatelo in forno per circa 15 minuti a 180 gradi. Per controllare se è cotto, infilare uno stuzzicadenti e se esce asciutto, possiamo toglierlo. Questa ricetta può essere realizzata anche nel microonde, lasciando il pan di Spagna tra 1 minuto e mezzo e 4 minuti alla massima potenza. Una volta sfornato, lasciarlo raffreddare per 5 minuti e sarà pronto da mangiare.

Si può preparare questa torta come una torta di dimensioni normali per avere più quantità.