6
Omelette di cavolfiore con formaggio e prosciutto
3
(7)
20 min
0 kcal
paulaaboo
Preparación de la receta
1
Per prima cosa tritare e cuocere il cavolfiore con un po' di sale per 6-7 minuti (contando da quando inizia a bollire) (controllare il tempo di cottura prima di toglierlo dal fuoco).
2
Mentre il cavolfiore cuoce, in una padella mettere il prosciutto serrano precedentemente tagliato a quadratini e farlo saltare con un po' d'olio.
3
Nel frattempo, in una ciotola, sbattere le uova, il latte e le spezie (sale, cipolla e aglio) e aggiungere il formaggio.
4
Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, aggiungerli alla ciotola e mescolare bene.
5
Ungere nuovamente la padella e versarvi il composto in modo che possa passare. Dopo un paio di giri, si ottiene una frittata perfetta.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Uovo di gallina
148 gramos (aprox. 3 unidades)
Prosciutto serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Rotolo di capra
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Uovo di gallina
148 gramos (aprox. 3 unidades)
Prosciutto serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Rotolo di capra
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
1
Per prima cosa tritare e cuocere il cavolfiore con un po' di sale per 6-7 minuti (contando da quando inizia a bollire) (controllare il tempo di cottura prima di toglierlo dal fuoco).
2
Mentre il cavolfiore cuoce, in una padella mettere il prosciutto serrano precedentemente tagliato a quadratini e farlo saltare con un po' d'olio.
3
Nel frattempo, in una ciotola, sbattere le uova, il latte e le spezie (sale, cipolla e aglio) e aggiungere il formaggio.
4
Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, aggiungerli alla ciotola e mescolare bene.
5
Ungere nuovamente la padella e versarvi il composto in modo che possa passare. Dopo un paio di giri, si ottiene una frittata perfetta.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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