4
Empanada de cabello de ángel, formaggio di capra e cecina (carne secca di manzo)
3
(5)
0 kcal
elemiguens
Preparación de la receta
1
Mettere in una ciotola la farina, l'acqua, il sale, l'olio, l'uovo e il lievito e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Cospargere una superficie di farina e impastare con le dita per 10 minuti o fino a quando non sarà più appiccicoso.
3
Riposare in una ciotola coperta da un panno per un'ora.
4
Dividere l'impasto in due parti
5
Stendere una parte dell'impasto in una teglia unta.
6
Distribuire i capelli d'angelo e completare con cecina e formaggio di capra a piacere.
7
Coprire con l'altra parte dell'impasto e cuocere in forno fino a doratura.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Farina di grano integrale
150 gramos
Olio extravergine di oliva
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Formaggio di capra
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cecina
48 gramos (aprox. 4 lonchas)
Tagliatelle
41 gramos (aprox. 1 puñado)
Vino bianco
13 gramos (aprox. 1 vaso)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Farina di grano integrale
150 gramos
Olio extravergine di oliva
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Formaggio di capra
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cecina
48 gramos (aprox. 4 lonchas)
Tagliatelle
41 gramos (aprox. 1 puñado)
Vino bianco
13 gramos (aprox. 1 vaso)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere in una ciotola la farina, l'acqua, il sale, l'olio, l'uovo e il lievito e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Cospargere una superficie di farina e impastare con le dita per 10 minuti o fino a quando non sarà più appiccicoso.
3
Riposare in una ciotola coperta da un panno per un'ora.
4
Dividere l'impasto in due parti
5
Stendere una parte dell'impasto in una teglia unta.
6
Distribuire i capelli d'angelo e completare con cecina e formaggio di capra a piacere.
7
Coprire con l'altra parte dell'impasto e cuocere in forno fino a doratura.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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