62
Medaglioni di melanzane al forno
5
(66)
50 min
0 kcal
cklawdia
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180ºC con calore alto e basso.
2
Tagliare le melanzane a medaglioni (3 cm), cospargerle di sale su entrambi i lati e farle sudare per circa 10 minuti. Asciugare con carta da cucina.
3
Una volta che il forno è caldo, disporre le fette di melanzane sulla griglia (con carta da forno) con un leggero filo di EVOO. Lasciare 10 minuti per lato (20-25 minuti in totale).
4
Quando sono cotte, toglietele dal forno e aggiungete un cucchiaio di pomodoro, del formaggio grattugiato e un pizzico di basilico fresco tritato finemente. Gratinare a 200 ºC per 10 minuti e il gioco è fatto!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Preriscaldare il forno a 180ºC con calore alto e basso.
2
Tagliare le melanzane a medaglioni (3 cm), cospargerle di sale su entrambi i lati e farle sudare per circa 10 minuti. Asciugare con carta da cucina.
3
Una volta che il forno è caldo, disporre le fette di melanzane sulla griglia (con carta da forno) con un leggero filo di EVOO. Lasciare 10 minuti per lato (20-25 minuti in totale).
4
Quando sono cotte, toglietele dal forno e aggiungete un cucchiaio di pomodoro, del formaggio grattugiato e un pizzico di basilico fresco tritato finemente. Gratinare a 200 ºC per 10 minuti e il gioco è fatto!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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