Peperoni rossi arrostiti 🌶 Arrostiti al forno

👉🏻 Lavare i peperoni 🌶 e ricoprirli con olio d'oliva e sale marino grosso 🧂 🌊. 👉🏻 Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti, 20 per lato. 👉🏻 Trascorsi i 40 minuti, lasciarli in forno per un'altra ora 👌🏻

👉🏻 Una volta che i peperoni 🌶 sono freddi 👉🏻 Pelarli e pulirli all'interno, eliminando i semi. 👉🏻 Tagliarli a strisce e metterli in un barattolo di vetro con l'aglio crudo tritato. 👉🏻 Aggiungiamo il liquido dei peperoni 🌶, il liquido che hanno rilasciato in forno 😉 , un filo d'olio e una spruzzata di aceto di vino fatto in casa 👌🏻 👉🏻 Riempiamo con questi tre liquidi fino a coprire i peperoni. 👉🏻 In frigo per consumarli, et voilà 👌🏻