16
Risotto alla zucca e gorgonzola
5
(18)
0 kcal
aierim_124
Preparación de la receta
1
Mettere in camicia le verdure con un po' di vino bianco.
2
Aggiungere il riso e il brodo, mescolando continuamente.
3
Quando il riso è pronto, aggiungere il parmigiano, la noce moscata e il pepe.
4
Servite e metteteci sopra qualche cubetto di gorgonzola quando è ancora molto caldo, in modo che si sciolga un po'.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brodo di pollo
1000 gramos
Riso bianco
250 gramos
Zucca
200 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Fungo
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Formaggio gorgonzola
40 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brodo di pollo
1000 gramos
Riso bianco
250 gramos
Zucca
200 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
90 gramos (aprox. 2 unidades)
Fungo
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Formaggio gorgonzola
40 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Mettere in camicia le verdure con un po' di vino bianco.
2
Aggiungere il riso e il brodo, mescolando continuamente.
3
Quando il riso è pronto, aggiungere il parmigiano, la noce moscata e il pepe.
4
Servite e metteteci sopra qualche cubetto di gorgonzola quando è ancora molto caldo, in modo che si sciolga un po'.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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