81
Bolognese con soia testurizzata o "soyañesa".
5
(84)
0 kcal
laalau22
Preparación de la receta
1
Tritare finemente tutte le verdure (nel mio caso l'ho fatto con un tritatutto in modo da renderle molto più fini).
2
In una padella con l'EVOO, soffriggere tutte le verdure a fuoco medio/basso fino a doratura.
3
Aggiungere la lattina di doppio concentrato di pomodoro, 1 bicchiere d'acqua (precedentemente riscaldata) e la soia testurizzata. Aggiustare di sale e pepe e coprire la padella per far concentrare tutti i sapori.
4
In questo modo idratiamo la soia e aggiungiamo acqua calda finché non troviamo la consistenza della soia che ci piace di più.
5
Far sobbollire il sugo mentre si cuoce la pasta in una pentola a parte.
6
Mettete tutto insieme e spolverate con parmigiano o con quello che preferite.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tritare finemente tutte le verdure (nel mio caso l'ho fatto con un tritatutto in modo da renderle molto più fini).
2
In una padella con l'EVOO, soffriggere tutte le verdure a fuoco medio/basso fino a doratura.
3
Aggiungere la lattina di doppio concentrato di pomodoro, 1 bicchiere d'acqua (precedentemente riscaldata) e la soia testurizzata. Aggiustare di sale e pepe e coprire la padella per far concentrare tutti i sapori.
4
In questo modo idratiamo la soia e aggiungiamo acqua calda finché non troviamo la consistenza della soia che ci piace di più.
5
Far sobbollire il sugo mentre si cuoce la pasta in una pentola a parte.
6
Mettete tutto insieme e spolverate con parmigiano o con quello che preferite.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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Información nutricional
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