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120
Patate 🥔 a la Riojana
3
(121)
45 min
0 kcal
laumg210
Preparación de la receta
1
Pelare le verdure molto finemente e farle saltare in padella.
2
Aggiungere il chorizo a fette spesse (lasciare soffriggere per circa 4 minuti).
3
Aggiungere le patate e la paprica. Aggiungere le foglie di alloro, il sale e mescolare il tutto.
4
Coprire con il brodo di carne e cuocere a fuoco medio per circa 35 minuti.
5
Se vogliamo che le patate siano più morbide, lasciamole cuocere per qualche minuto in più.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Brodo di carne
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Alloro
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Chorizo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
0 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Brodo di carne
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Alloro
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Chorizo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
0 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Pelare le verdure molto finemente e farle saltare in padella.
2
Aggiungere il chorizo a fette spesse (lasciare soffriggere per circa 4 minuti).
3
Aggiungere le patate e la paprica. Aggiungere le foglie di alloro, il sale e mescolare il tutto.
4
Coprire con il brodo di carne e cuocere a fuoco medio per circa 35 minuti.
5
Se vogliamo che le patate siano più morbide, lasciamole cuocere per qualche minuto in più.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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