20
Spaghetti vegani di zucchine e carote con fagioli di soia testurizzati
3
(21)
40 min
0 kcal
ricardbb
Preparación de la receta
1
Mettere in ammollo i fagioli di soia testurizzati con un goccio di salsa di soia (ammollo per circa 20 minuti).
2
Con un attrezzo speciale, tagliare la zucchina e la carota a forma di spaghetti e separarli.
3
Mettere in camicia la cipolla con un po' di EVOO e mettere da parte.
4
Soffriggere l'aglio e il prezzemolo con un po' di EVOO.
5
Aggiungere i fagioli di soia testurizzati alla padella, insieme all'aglio e al prezzemolo e farli saltare insieme.
6
Mescolare la soia testurizzata con la cipolla e soffriggere con un pizzico di salsa di soia.
7
Aggiungere gli spaghetti crudisti alla padella e cuocere per 3-5 minuti.
8
Servire su un piatto e aggiungere pomodoro crudo per aggiungere freschezza al piatto.
9
Un'altra spruzzata di salsa di soia fredda per insaporire
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soia testurizzata
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soia testurizzata
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Mettere in ammollo i fagioli di soia testurizzati con un goccio di salsa di soia (ammollo per circa 20 minuti).
2
Con un attrezzo speciale, tagliare la zucchina e la carota a forma di spaghetti e separarli.
3
Mettere in camicia la cipolla con un po' di EVOO e mettere da parte.
4
Soffriggere l'aglio e il prezzemolo con un po' di EVOO.
5
Aggiungere i fagioli di soia testurizzati alla padella, insieme all'aglio e al prezzemolo e farli saltare insieme.
6
Mescolare la soia testurizzata con la cipolla e soffriggere con un pizzico di salsa di soia.
7
Aggiungere gli spaghetti crudisti alla padella e cuocere per 3-5 minuti.
8
Servire su un piatto e aggiungere pomodoro crudo per aggiungere freschezza al piatto.
9
Un'altra spruzzata di salsa di soia fredda per insaporire
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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