9
riso ai broccoli con carote, ceci e quinoa
3
(10)
0 kcal
Mens_sana_et_Corpore_sano
Preparación de la receta
1
Tritare i broccoli fino a renderli simili a chicchi di riso. Sbucciare e tagliare a cubetti la cipolla e le carote.
2
In una padella, soffriggere la cipolla con la carota, aggiungere i ceci (precedentemente ammollati 24 ore prima o presi da un barattolo) con la salsa di soia e i broccoli.
3
Soffriggere gli ingredienti per qualche minuto facendo attenzione a non bruciarli e versare nella padella le tazze di quinoa precotte (altrimenti far bollire i semi di quinoa in una pentola finché non si aprono) per 5 minuti. Lasciare riposare al caldo della padella e controllare il contenuto di sale.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Ceci
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Ceci
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare i broccoli fino a renderli simili a chicchi di riso. Sbucciare e tagliare a cubetti la cipolla e le carote.
2
In una padella, soffriggere la cipolla con la carota, aggiungere i ceci (precedentemente ammollati 24 ore prima o presi da un barattolo) con la salsa di soia e i broccoli.
3
Soffriggere gli ingredienti per qualche minuto facendo attenzione a non bruciarli e versare nella padella le tazze di quinoa precotte (altrimenti far bollire i semi di quinoa in una pentola finché non si aprono) per 5 minuti. Lasciare riposare al caldo della padella e controllare il contenuto di sale.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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