Tallarines con salmón y salsa de nata

En primer lugar cortamos el salmón en daditos y salpimentamos al gusto

Para la salsa: Pelamos 2 dientes de ajo y los cocinamos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra durante un minuto con el fuego no muy fuerte para que no se quemen

Cuando el ajo esté listo le ponemos el salmón que hemos cortado y cuando esté cocinado le añadimos eneldo al gusto y la nata (yo uso eneldo seco pero se le puede poner fresco)

Una vez que la nata hierva rectificamos de sal, pimienta y eneldo reservamos (a mi me gusta que se noten las especias)

Cocinamos la pasta según indique el paquete

Cuando la pasta esté lista añadimos a la salsa y a disfrutar! 🤩