33
Buddha bowl vegan
5
(35)
60 min
0 kcal
Marionapg
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana e salarla, lasciarla sudare per 10 minuti per farle rilasciare l'amaro. Eliminare l'acqua con carta assorbente.
2
Infornare le melanzane insieme alle zucchine già tagliate per circa 20 minuti a 180°. Mettere da parte
3
Pulire e lessare la quinoa per 15/20 minuti.
4
Tagliare i pomodori a fette e condirli con il giusto condimento, ad esempio EVOO, sale, pepe, basilico.
5
Preparare la Buddha bowl. Base di quinoa, verdure cotte, insalata di pomodori e rucola e sottaceti di carote e barbabietole. Infine, mettere mezzo avocado al centro e una pallina di hummus nel buco.
6
Completare con i germogli, l'EVOO, il sale e il pepe.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare la melanzana e salarla, lasciarla sudare per 10 minuti per farle rilasciare l'amaro. Eliminare l'acqua con carta assorbente.
2
Infornare le melanzane insieme alle zucchine già tagliate per circa 20 minuti a 180°. Mettere da parte
3
Pulire e lessare la quinoa per 15/20 minuti.
4
Tagliare i pomodori a fette e condirli con il giusto condimento, ad esempio EVOO, sale, pepe, basilico.
5
Preparare la Buddha bowl. Base di quinoa, verdure cotte, insalata di pomodori e rucola e sottaceti di carote e barbabietole. Infine, mettere mezzo avocado al centro e una pallina di hummus nel buco.
6
Completare con i germogli, l'EVOO, il sale e il pepe.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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