Pane pita ai fiocchi d'avena

In una ciotola aggiungere 3 cucchiai di farina d'avena (avena macinata in uno spremiagrumi). Poi aggiungete il cucchiaino di olio e il resto degli ingredienti. Un po' di sale, origano, uno spicchio d'aglio grattugiato e un'oliva tagliata a pezzetti.

Dopo aver aggiunto gli ingredienti, aggiungete acqua tiepida a cucchiaiate (io ne ho aggiunte 4) fino a formare un impasto che si possa modellare e che non si attacchi alle mani.

Mettere l'impasto in una padella antiaderente fredda, dargli la forma di una tortilla e, una volta che l'impasto è ben distribuito, accendere il fuoco. Aspettate un paio di minuti che la pasta si stacchi con l'aiuto di una spatola, poi giratela e aspettate che si cuocia anche dall'altro lato. Ecco fatto! Ora avete il vostro pane pita all'avena da servire con ciò che più vi piace.