18
Zuppa di porri, zucchine, basilico e crema di feta
5
(20)
60 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Portare a ebollizione mezzo litro d'acqua in una casseruola.
2
Tritare le zucchine, i porri, la cipolla e l'aglio e aggiungerli all'acqua bollente.
3
Aggiungere il sale e le foglie di basilico fresco. Tenete presente che la feta è piuttosto salata, quindi vale la pena di aggiungere un po' di sale e aggiustare dopo aver aggiunto il formaggio.
4
Quando le verdure sono tenere, spegnere il fuoco, circa 15 minuti.
5
Aggiungere pepe macinato a piacere e il formaggio feta un po' sbriciolato con le mani.
6
Frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema densa. Aggiustare di sale. Servire guarnendo con qualche foglia di basilico e un po' di formaggio. Buon appetito!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Porro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Feta
50 gramos
Basilico
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Porro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Feta
50 gramos
Basilico
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Portare a ebollizione mezzo litro d'acqua in una casseruola.
2
Tritare le zucchine, i porri, la cipolla e l'aglio e aggiungerli all'acqua bollente.
3
Aggiungere il sale e le foglie di basilico fresco. Tenete presente che la feta è piuttosto salata, quindi vale la pena di aggiungere un po' di sale e aggiustare dopo aver aggiunto il formaggio.
4
Quando le verdure sono tenere, spegnere il fuoco, circa 15 minuti.
5
Aggiungere pepe macinato a piacere e il formaggio feta un po' sbriciolato con le mani.
6
Frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema densa. Aggiustare di sale. Servire guarnendo con qualche foglia di basilico e un po' di formaggio. Buon appetito!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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