18
🥟CROISSANT INTEGRALI FATTI IN CASA🌺 #PIATTODISTAR
5
(21)
45 min
0 kcal
patriciagilgar
Preparación de la receta
1
Per prima cosa prepariamo il ripieno: Da un lato mettiamo 1 uovo a bollire e poi prepariamo il sofrito, schiacciando la cipolla e i peperoni, e iniziamo a friggere.
2
Unire il tonno, i cucchiai di salsa di pomodoro naturale, l'uovo sodo e il sofrito in una ciotola, mescolare bene e lasciare riposare in frigorifero.
3
🥟 Per preparare l'impasto: Mescolare 200 g di farina integrale, 100 ml di acqua, 30 g di olio e un cucchiaino di sale fino a ottenere una palla di pasta. Lasciare riposare.
4
Infine, impastare e iniziare a formare dei grandi cerchi nella pasta, che serviranno per dare forma ai pasticciotti. Prendere un cucchiaio di ripieno e posizionarlo al centro del cerchio, iniziare a ripiegare e chiudere con l'aiuto di un mattarello. Spennellare la pasta con un uovo sbattuto (si possono aggiungere anche semi di sesamo).
5
Nel mio caso, ho fritto gli gnocchi in una friggitrice senza olio per circa 15 minuti, nel caso di utilizzo del forno per 30 minuti a 180 °C. Sono venuti perfetti! 🥟🌺
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Farina di grano integrale
200 gramos
Acqua minerale naturale
100 gramos
Tonno in olio d'oliva
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Farina di grano integrale
200 gramos
Acqua minerale naturale
100 gramos
Tonno in olio d'oliva
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos
Salsa di pomodoro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per prima cosa prepariamo il ripieno: Da un lato mettiamo 1 uovo a bollire e poi prepariamo il sofrito, schiacciando la cipolla e i peperoni, e iniziamo a friggere.
2
Unire il tonno, i cucchiai di salsa di pomodoro naturale, l'uovo sodo e il sofrito in una ciotola, mescolare bene e lasciare riposare in frigorifero.
3
🥟 Per preparare l'impasto: Mescolare 200 g di farina integrale, 100 ml di acqua, 30 g di olio e un cucchiaino di sale fino a ottenere una palla di pasta. Lasciare riposare.
4
Infine, impastare e iniziare a formare dei grandi cerchi nella pasta, che serviranno per dare forma ai pasticciotti. Prendere un cucchiaio di ripieno e posizionarlo al centro del cerchio, iniziare a ripiegare e chiudere con l'aiuto di un mattarello. Spennellare la pasta con un uovo sbattuto (si possono aggiungere anche semi di sesamo).
5
Nel mio caso, ho fritto gli gnocchi in una friggitrice senza olio per circa 15 minuti, nel caso di utilizzo del forno per 30 minuti a 180 °C. Sono venuti perfetti! 🥟🌺
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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