11
Saltare in padella in autunno
5
(13)
57 min
0 kcal
chaubux
Preparación de la receta
1
In una padella o casseruola con olio (possibilmente da forno), scottare le salsicce per 4 minuti, girandole.
2
Mentre le salsicce cuociono, sbucciare e tagliare le verdure. Tagliare a dadini la zucca e le mele e tagliare i funghi in quattro pezzi.
3
Una volta pronte le verdure, tritare le salsicce nella padella con una spatola di legno, aggiungere la zucca e cuocere per 10 minuti.
4
Aggiungere quindi i funghi e la mela. Salare e pepare e aggiungere il resto delle spezie. Cuocere per altri 5 minuti e mescolare un paio di volte.
5
Una volta pronto il sauté, cospargere con il parmigiano e infornare a 200° per 20 minuti. Ricordarsi di passare a una pirofila se necessario.
6
Una volta pronte, toglietele dal forno e gustatele!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucca
800 gramos (aprox. 1 paquete)
Salsicce fresche
640 gramos (aprox. 16 unidades)
Portobello
500 gramos (aprox. 2 paquetes)
Mela verde
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Parmigiano Reggiano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pepe nero
4 gramos
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucca
800 gramos (aprox. 1 paquete)
Salsicce fresche
640 gramos (aprox. 16 unidades)
Portobello
500 gramos (aprox. 2 paquetes)
Mela verde
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Parmigiano Reggiano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pepe nero
4 gramos
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
In una padella o casseruola con olio (possibilmente da forno), scottare le salsicce per 4 minuti, girandole.
2
Mentre le salsicce cuociono, sbucciare e tagliare le verdure. Tagliare a dadini la zucca e le mele e tagliare i funghi in quattro pezzi.
3
Una volta pronte le verdure, tritare le salsicce nella padella con una spatola di legno, aggiungere la zucca e cuocere per 10 minuti.
4
Aggiungere quindi i funghi e la mela. Salare e pepare e aggiungere il resto delle spezie. Cuocere per altri 5 minuti e mescolare un paio di volte.
5
Una volta pronto il sauté, cospargere con il parmigiano e infornare a 200° per 20 minuti. Ricordarsi di passare a una pirofila se necessario.
6
Una volta pronte, toglietele dal forno e gustatele!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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