Spaghetti con gamberi e peperoncino

Lessare la pasta integrale in una pentola secondo le indicazioni del produttore.

In un wok, aggiungere i due spicchi d'aglio schiacciati. Soffriggere, aggiungere il peperoncino tagliato a fette, nella ricetta c'è scritto PEPE VERDE, ma io ho usato PEPE ROSSO del mio giardino, si possono usare entrambi. Quando inizia a rosolare, ma senza bruciare, aggiungere i gamberi. Grattugiare il pomodoro e aggiungerlo.

Quando i gamberi sono pronti, aggiungere il vino e far evaporare l'alcol.

Quando la pasta è pronta, aggiungetela al wok e mescolate il tutto. Aggiungere un po' di olio piccante (posterò la ricetta di quello che faccio io). E facoltativamente possiamo aggiungere del prezzemolo.

Servire e gustare!