Ensalada fría de pasta

Los ingredientes se pueden cambiar al gusto de la persona que lo vaya a consumir, así como sus cantidades, los que recomiendo tener si o si son, la pasta, la mayonesa (que puede ser casera, yo la prefiero), algún jamón, el queso y la piña.

Se pone la pasta a cocinar siguiendo las instrucciones del empaque, para esta preparación queda mejor si no está demasiado al dente.

Mientras tanto se cortan a dados pequeños todos los ingredientes, que queden más o menos de igual tamaño para que sea más uniforme.

Una vez lista la pasta y cortados los ingredientes, se mezcla todo en un recipiente lo suficienteme grande como para que no rebasen y se puedan mezclar bien. Ya en este punto es cuestión de ir probando y rectificar al gusto la mayonesa, la mostaza o el resto de lo que se le agregó.

Se refrigera durante unas 3 horas y ya está lista para consumir. Es un plato ideal para preparar en grandes cantidades para actividades familiares. Pero no se debe tardar demasiados días en consumir.