Granola fatta in casa

Preriscaldare il forno a 150º.

Mescolare in una ciotola il burro di arachidi, la pasta di datteri (si può sostituire con un buon miele) e il latte (può essere vegetale o animale).

Aggiungere l'avena al composto (possiamo mescolare fiocchi fini e grossolani). A scelta, si possono aggiungere i cereali che si preferiscono (il mix di cereali di Mercadona è molto buono). Dovrebbero formarsi dei pezzi di pasta separati; se sono troppo vicini, aggiungere altra avena fino a ottenere un impasto più asciutto.

Una volta mescolato il composto, metterlo su una teglia con carta da forno e infornarlo nel forno preriscaldato. Cuocere per 30 minuti, mescolando il composto ogni 10 minuti per evitare che si bruci.

Trascorso il tempo, lasciare riposare fuori dal forno e una volta freddo (in modo che non si sciolga) aggiungere gocce di cioccolato a piacere.

Può essere aggiunto a yogurt, latte, frullati, ecc.