Gelato al cioccolato 🍫 e brownie.

Ingredienti del brownie: 2 banane 🍌, 1 uovo 🥚, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia, 40 g di mandorle macinate, crema di datteri (io ne ho messi 3 cucchiai), 15 g di cacao puro, 50 g di cioccolato fuso 🍫. Macinare gli ingredienti in un robot da cucina. Trasferire in un contenitore di vetro e mettere nel microonde per 6'30" alla massima potenza. Rimuovere e lasciare raffreddare. Tagliare in piccoli pezzi.

Ingredienti del gelato: 1 avocado 🥑, 200 g di formaggio cremoso montato, 50 g di cacao puro, crema di datteri (a piacere. Io ne ho messi 4 cucchiai), un pizzico di sale. Frullare tutti gli ingredienti. Versare metà della crema nello stampo da utilizzare per il gelato, distribuire i pezzi di brownie, coprire con l'altra metà del gelato e ricoprire con altri pezzi di brownie. Congelare per almeno 2 ore. Tirarlo fuori 20' prima di mangiarlo in modo che non sia troppo duro.