POLLO AL CURRY E PATATE A SPICCHI

POLLO AL CURRY 🔸 INGREDIENTI: ✓ 1 filetto di petto di tacchino. ✓ Mezza cipolla ✓ 1 aglio ✓ 2 cucchiai di pomodoro schiacciato ✓ 3 cucchiai di panna da cucina ✓ Spezie: sale, pepe e curry 🔸 PREPARAZIONE: 1️⃣ Tagliare la carne, condirla con sale e pepe e scottarla a fuoco vivo. Mettere da parte. 2️⃣ Aggiungere un altro po' di olio. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. 3️⃣ Aggiungere i due cucchiai di pomodoro schiacciato e i due cucchiai di curry. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti (si formerà una pasta densa). 4️⃣ Aggiungere il tacchino e mescolare. 5️⃣ Versare la panna, mescolare e cuocere ancora per qualche minuto. 6️⃣ Servire con riso bianco o patate a spicchi.