5
Crema di zucchine
3
(6)
0 kcal
andreacotero
Preparación de la receta
1
In una casseruola con 2 cucchiai di EVOO, soffriggere la cipolla tagliata a julienne, lo spicchio d'aglio e il porro.
2
Nel frattempo, tagliare la zucchina (non è necessario sbucciarla) e la patata. Aggiungere alla casseruola.
3
Soffriggere per 10 minuti e aggiungere 600 ml di brodo vegetale. Lasciare per 20 minuti a fuoco medio.
4
Trascorso questo tempo, frullare, salare e pepare, aggiungere la panna e lasciare riposare per altri 5 minuti.
5
Buon divertimento!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Brodo vegetale
330 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema da cucina
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Brodo vegetale
330 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema da cucina
50 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
In una casseruola con 2 cucchiai di EVOO, soffriggere la cipolla tagliata a julienne, lo spicchio d'aglio e il porro.
2
Nel frattempo, tagliare la zucchina (non è necessario sbucciarla) e la patata. Aggiungere alla casseruola.
3
Soffriggere per 10 minuti e aggiungere 600 ml di brodo vegetale. Lasciare per 20 minuti a fuoco medio.
4
Trascorso questo tempo, frullare, salare e pepare, aggiungere la panna e lasciare riposare per altri 5 minuti.
5
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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sale
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zuccheri
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