257
Stufato di fagioli, spinaci e zucca
5
(265)
45 min
0 kcal
claradqs
Preparación de la receta
1
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in un po' d'olio con la paprica. Quando il tutto ha iniziato a cuocere, aggiungere il pomodoro e lasciare soffriggere.
2
Aggiungere la zucca tagliata a pezzetti e lasciare soffriggere per un po'. Pochi minuti dopo, aggiungere gli spinaci surgelati e il brodo vegetale. Lasciare cuocere per 15 minuti dal momento in cui inizia a bollire.
3
Dopo aver scolato e lavato i fagioli, aggiungerli alla padella e lasciarli per altri 10 minuti (se necessario, aggiungere altra acqua o brodo).
4
Aggiungere infine l'uovo sodo tritato e lasciare cuocere il tutto per circa 5 minuti. Lasciare riposare coperto per 10/15 minuti.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
400 gramos
Fagioli bianchi cotti
300 gramos
Zucca
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Spinaci surgelati
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
400 gramos
Fagioli bianchi cotti
300 gramos
Zucca
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Spinaci surgelati
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in un po' d'olio con la paprica. Quando il tutto ha iniziato a cuocere, aggiungere il pomodoro e lasciare soffriggere.
2
Aggiungere la zucca tagliata a pezzetti e lasciare soffriggere per un po'. Pochi minuti dopo, aggiungere gli spinaci surgelati e il brodo vegetale. Lasciare cuocere per 15 minuti dal momento in cui inizia a bollire.
3
Dopo aver scolato e lavato i fagioli, aggiungerli alla padella e lasciarli per altri 10 minuti (se necessario, aggiungere altra acqua o brodo).
4
Aggiungere infine l'uovo sodo tritato e lasciare cuocere il tutto per circa 5 minuti. Lasciare riposare coperto per 10/15 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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