54
Riso nero con seppie e aioli di avocado 🥑
5
(58)
0 kcal
crissuarez
Preparación de la receta
1
Tritare finemente il cipollotto, il peperone e il pomodoro e cuocere per 5 minuti.
2
Aggiungere le seppie precedentemente tagliate e cuocere per altri 5 minuti insieme alle verdure.
3
Aggiungere il vino bianco e lasciare che le seppie si ammorbidiscano fino a consumare il vino.
4
Diluire l'inchiostro in un bicchierino con due cucchiai di acqua calda e aggiungerlo alla padella. Aggiungere il riso e lasciarlo soffriggere per due minuti.
5
Infine, aggiungere il doppio dell'acqua e lasciare cuocere per 20 minuti.
6
Per la 🥑 aioli: Schiacciare mezzo aglio, aggiungere mezzo avocado, un filo d'olio e un pizzico di sale e frullare il tutto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seppia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso Bomba
200 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino bianco
50 gramos
Inchiostro di seppia
10 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seppia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso Bomba
200 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino bianco
50 gramos
Inchiostro di seppia
10 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare finemente il cipollotto, il peperone e il pomodoro e cuocere per 5 minuti.
2
Aggiungere le seppie precedentemente tagliate e cuocere per altri 5 minuti insieme alle verdure.
3
Aggiungere il vino bianco e lasciare che le seppie si ammorbidiscano fino a consumare il vino.
4
Diluire l'inchiostro in un bicchierino con due cucchiai di acqua calda e aggiungerlo alla padella. Aggiungere il riso e lasciarlo soffriggere per due minuti.
5
Infine, aggiungere il doppio dell'acqua e lasciare cuocere per 20 minuti.
6
Per la 🥑 aioli: Schiacciare mezzo aglio, aggiungere mezzo avocado, un filo d'olio e un pizzico di sale e frullare il tutto.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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