7
Couscous con pollo e peperoni piquillo
3
(8)
15 min
0 kcal
yocomosaludablemente
Preparación de la receta
1
Togliere i peperoni piquillo dalla scatola a strisce e tagliare quelli più piccoli a pezzetti. Tagliare la cipolla a pezzetti.
2
Mettere in una ciotola: il vino bianco, il succo di mezzo limone, l'uva sultanina.
3
Aggiungete la cipolla e un po' d'olio e mettete in camicia.
4
In un'altra padella, aggiungere un po' d'olio e mettere il petto di pollo con un po' di sale e il garam masala. Lasciate cuocere per un paio di minuti e poi aggiungete il composto della ciotola.
5
Lasciare cuocere il pollo e far evaporare un po' il vino.
6
Aggiungere gli ingredienti della seconda padella (pollo, uva sultanina, ...) e i peperoni piquillo tagliati a pezzetti alla prima padella dove è stata messa in camicia la cipolla. Lasciare un paio di minuti per far cuocere tutti gli ingredienti e ridurre la salsa.
7
Scaldare l'acqua in una casseruola con olio e sale. Una volta calda, aggiungere il couscous e lasciarlo idratare per circa tre minuti.
8
Infine, mescolare il couscous con gli altri ingredienti per amalgamare i sapori.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Peperoni Piquillo
150 gramos (aprox. 1 bote)
Petto di pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Couscous
50 gramos
Succo di limone
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Uva sultanina
15 gramos (aprox. 15 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Garam masala
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Peperoni Piquillo
150 gramos (aprox. 1 bote)
Petto di pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Couscous
50 gramos
Succo di limone
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Uva sultanina
15 gramos (aprox. 15 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Garam masala
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Togliere i peperoni piquillo dalla scatola a strisce e tagliare quelli più piccoli a pezzetti. Tagliare la cipolla a pezzetti.
2
Mettere in una ciotola: il vino bianco, il succo di mezzo limone, l'uva sultanina.
3
Aggiungete la cipolla e un po' d'olio e mettete in camicia.
4
In un'altra padella, aggiungere un po' d'olio e mettere il petto di pollo con un po' di sale e il garam masala. Lasciate cuocere per un paio di minuti e poi aggiungete il composto della ciotola.
5
Lasciare cuocere il pollo e far evaporare un po' il vino.
6
Aggiungere gli ingredienti della seconda padella (pollo, uva sultanina, ...) e i peperoni piquillo tagliati a pezzetti alla prima padella dove è stata messa in camicia la cipolla. Lasciare un paio di minuti per far cuocere tutti gli ingredienti e ridurre la salsa.
7
Scaldare l'acqua in una casseruola con olio e sale. Una volta calda, aggiungere il couscous e lasciarlo idratare per circa tre minuti.
8
Infine, mescolare il couscous con gli altri ingredienti per amalgamare i sapori.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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