4
Polpette in umido
3
(5)
0 kcal
Marida
Preparación de la receta
1
La sera prima (o qualche ora prima) la carne viene condita con uovo, cipolla e aglio in polvere, prezzemolo, sale e pepe.
2
Tritare grossolanamente (a pezzi grossi) l'aglio, la cipolla, il peperone, la zucchina e una carota. Quando è ben soffritto, schiacciarlo.
3
Pelare e tagliare le carote e le patate e aggiungerle al sofrito tritato. Salare e pepare e mescolare il tutto.
4
Coprite con acqua e, mentre bolle, tagliate i broccoli e preparate le polpette.
5
Quando inizia a bollire, aggiungere i funghi, i piselli, i broccoli e le polpette.
6
Una volta terminato, lasciate bollire ancora un po' per addensare (a volte a me non si addensa).
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Maiale tritato
1000 gramos
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Broccoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
100 gramos
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo essiccato
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Maiale tritato
1000 gramos
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Broccoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
100 gramos
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo essiccato
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
La sera prima (o qualche ora prima) la carne viene condita con uovo, cipolla e aglio in polvere, prezzemolo, sale e pepe.
2
Tritare grossolanamente (a pezzi grossi) l'aglio, la cipolla, il peperone, la zucchina e una carota. Quando è ben soffritto, schiacciarlo.
3
Pelare e tagliare le carote e le patate e aggiungerle al sofrito tritato. Salare e pepare e mescolare il tutto.
4
Coprite con acqua e, mentre bolle, tagliate i broccoli e preparate le polpette.
5
Quando inizia a bollire, aggiungere i funghi, i piselli, i broccoli e le polpette.
6
Una volta terminato, lasciate bollire ancora un po' per addensare (a volte a me non si addensa).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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Información nutricional
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