Pasta con sugo di pomodoro, funghi e zucca

Affettare i due tipi di funghi, 2-3 pezzi per ciascuno a seconda delle dimensioni. Sbucciare e tagliare a fette un quarto di zucca, a seconda della quantità.

Portare a bollore la pasta.

Scaldare un po' d'olio in una padella e aggiungere le verdure. Cuocere per 5 minuti.

Quando le verdure sono tenere, aggiungere il pomodoro schiacciato nella stessa padella a fuoco più basso, altrimenti il pomodoro schizzerà. Insaporire con sale, basilico e origano (o con le spezie che preferite).

Scolate la pasta quando è pronta, mettetela nella padella per amalgamarla bene con il sugo e impiattate. Pronti!