15
Tagliatelle di riso saltate 🍜🍜🍜🍜
5
(17)
18 min
0 kcal
rose93
Preparación de la receta
1
Tagliare il peperone, la cipolla e la carota a piacere (per questa ricetta, faccio strisce sottili di ciascuno). Nel frattempo, scaldare l'EVOO in un wok o in una padella profonda a fuoco medio con i semi di sesamo.
2
Mettere la cipolla e la carota in una ciotola e marinare con la salsa di soia. Aggiungere il peperone nel wok a fuoco medio e cuocere fino a doratura.
3
Aggiungere al wok la cipolla e la carota sgocciolate e le spezie (a piacere, quelle indicate sono indicative). Tagliare il pollo a strisce. Nella ciotola con la salsa di soia rimanente, marinare il pollo con lo spicchio d'aglio tritato mentre le verdure cuociono. Portare a ebollizione l'acqua per cuocere gli spaghetti di riso, seguendo il procedimento indicato sulla confezione.
4
Aggiungere il pollo. Quando è dorato, aggiungere le uova e mescolare. Abbassare il fuoco al minimo.
5
Quando i noodles sono pronti, scolarli bene e aggiungerli al wok. Mescolare e servire.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tagliatelle di riso
180 gramos (aprox. 2 raciones)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semi di sesamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tagliatelle di riso
180 gramos (aprox. 2 raciones)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semi di sesamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
1 gramo
1
Tagliare il peperone, la cipolla e la carota a piacere (per questa ricetta, faccio strisce sottili di ciascuno). Nel frattempo, scaldare l'EVOO in un wok o in una padella profonda a fuoco medio con i semi di sesamo.
2
Mettere la cipolla e la carota in una ciotola e marinare con la salsa di soia. Aggiungere il peperone nel wok a fuoco medio e cuocere fino a doratura.
3
Aggiungere al wok la cipolla e la carota sgocciolate e le spezie (a piacere, quelle indicate sono indicative). Tagliare il pollo a strisce. Nella ciotola con la salsa di soia rimanente, marinare il pollo con lo spicchio d'aglio tritato mentre le verdure cuociono. Portare a ebollizione l'acqua per cuocere gli spaghetti di riso, seguendo il procedimento indicato sulla confezione.
4
Aggiungere il pollo. Quando è dorato, aggiungere le uova e mescolare. Abbassare il fuoco al minimo.
5
Quando i noodles sono pronti, scolarli bene e aggiungerli al wok. Mescolare e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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