5
Maiale magro senza pomodoro
3
(6)
55 min
0 kcal
datilito
Preparación de la receta
1
Tagliare la carne a cubetti e le verdure a julienne o a piacere.
2
Contrassegniamo la carne con l'olio, l'alloro, il sale e il pepe.
3
Mettere da parte la carne e friggere le verdure nello stesso olio per 10 minuti.
4
Aggiungere la carne e il brodo, aggiustare le spezie e mettere a fuoco basso e coprire per 30-40 minuti.
5
Trascorso il tempo necessario, verificare che la carne sia tenera e che sia pronta.
6
Non esiste una buona carne magra senza una buona frittata da accompagnare, ma poiché non posso mangiare nessuna delle due, la accompagno con riso integrale e una buona insalata 😜.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Lombo di maiale
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Lombo di maiale
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la carne a cubetti e le verdure a julienne o a piacere.
2
Contrassegniamo la carne con l'olio, l'alloro, il sale e il pepe.
3
Mettere da parte la carne e friggere le verdure nello stesso olio per 10 minuti.
4
Aggiungere la carne e il brodo, aggiustare le spezie e mettere a fuoco basso e coprire per 30-40 minuti.
5
Trascorso il tempo necessario, verificare che la carne sia tenera e che sia pronta.
6
Non esiste una buona carne magra senza una buona frittata da accompagnare, ma poiché non posso mangiare nessuna delle due, la accompagno con riso integrale e una buona insalata 😜.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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