16
Crocchette di patate dolci
5
(18)
0 kcal
claramprados
Preparación de la receta
1
Mettete in ammollo i ceci la sera prima, ma non cuoceteli, vanno usati solo ammollati.
2
Infornare la patata dolce per 50 minuti a 200° con il calore alto e basso.
3
Sbucciare le patate dolci e unirle ai ceci, al formaggio di capra (si può usare anche un altro tipo di formaggio), al pepe nero, all'aglio in polvere e al sale. Schiacciare il tutto.
4
Formare delle palline e rotolarle nelle mandorle tritate. Potete aggiungere delle spezie alle mandorle, io ho aggiunto timo, pepe nero e semi di sesamo nero.
5
Mettere le palline su carta da forno e infornare per 20-22 minuti (fino a doratura) a 200° con il calore alto e basso.
6
Mentre era in forno, ho schiacciato mezzo avocado, cipolla e pomodoro per preparare una sorta di guacamole da accompagnare.
7
Impiattare e servire.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata dolce
350 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Ceci
50 gramos (aprox. 1 taza)
Mandorle macinate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Formaggio di capra
30 gramos (aprox. 1 ración)
Cipolla
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aglio in polvere
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata dolce
350 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Ceci
50 gramos (aprox. 1 taza)
Mandorle macinate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Formaggio di capra
30 gramos (aprox. 1 ración)
Cipolla
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aglio in polvere
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettete in ammollo i ceci la sera prima, ma non cuoceteli, vanno usati solo ammollati.
2
Infornare la patata dolce per 50 minuti a 200° con il calore alto e basso.
3
Sbucciare le patate dolci e unirle ai ceci, al formaggio di capra (si può usare anche un altro tipo di formaggio), al pepe nero, all'aglio in polvere e al sale. Schiacciare il tutto.
4
Formare delle palline e rotolarle nelle mandorle tritate. Potete aggiungere delle spezie alle mandorle, io ho aggiunto timo, pepe nero e semi di sesamo nero.
5
Mettere le palline su carta da forno e infornare per 20-22 minuti (fino a doratura) a 200° con il calore alto e basso.
6
Mentre era in forno, ho schiacciato mezzo avocado, cipolla e pomodoro per preparare una sorta di guacamole da accompagnare.
7
Impiattare e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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Información nutricional
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