6
Miglio + cavolfiore + rucola + ravanelli + uovo alla griglia
3
(7)
66 min
0 kcal
ona.carbonell.dietista
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla a dadini con olio in una casseruola media (10 minuti). Lavare il miglio e tostarlo separatamente senza olio.
2
Quando è tostato senza cambiare colore, aggiungerlo alla padella con la cipolla. Aggiungere l'acqua e il resto degli ingredienti. Tagliare il cavolfiore in piccoli pezzi. Aggiungere il sale. Cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio-basso, coperto.
3
Servire in una ciotola con l'uovo grigliato e l'insalata di rucola e ravanelli + olio d'oliva :)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
375 gramos (aprox. 3 cazos)
Cavolfiore
200 gramos
Miglio
125 gramos (aprox. 1 cazo)
Cipolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo fritto (in olio d'oliva)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ravanelli
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rucola
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
375 gramos (aprox. 3 cazos)
Cavolfiore
200 gramos
Miglio
125 gramos (aprox. 1 cazo)
Cipolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo fritto (in olio d'oliva)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ravanelli
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rucola
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la cipolla a dadini con olio in una casseruola media (10 minuti). Lavare il miglio e tostarlo separatamente senza olio.
2
Quando è tostato senza cambiare colore, aggiungerlo alla padella con la cipolla. Aggiungere l'acqua e il resto degli ingredienti. Tagliare il cavolfiore in piccoli pezzi. Aggiungere il sale. Cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio-basso, coperto.
3
Servire in una ciotola con l'uovo grigliato e l'insalata di rucola e ravanelli + olio d'oliva :)
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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sale
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