3
Crema di piselli 💚
3
(4)
40 min
0 kcal
laauura00
Preparación de la receta
1
Tagliare la patata e il porro. Metterli in una padella a soffriggere per circa 5 minuti.
2
Aggiungere i piselli e l'acqua alla padella e cuocere fino a quando le verdure sono morbide (20/30 minuti). Aggiungere pepe e sale a piacere.
3
Mentre le verdure cuociono, soffriggere la cipolla con il prosciutto. Toglierla per dopo.
4
Una volta cotte le verdure, aggiungere il prosciutto e la cipolla. Mescolare per integrare i sapori e frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere una purea.
5
Se è troppo denso, si può aggiungere un po' d'acqua o di latte.
6
Servire e guarnire con un po' di parmigiano.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Prosciutto serrano
330 gramos
Acqua di rubinetto
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Piselli
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Porro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Prosciutto serrano
330 gramos
Acqua di rubinetto
300 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Piselli
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Porro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la patata e il porro. Metterli in una padella a soffriggere per circa 5 minuti.
2
Aggiungere i piselli e l'acqua alla padella e cuocere fino a quando le verdure sono morbide (20/30 minuti). Aggiungere pepe e sale a piacere.
3
Mentre le verdure cuociono, soffriggere la cipolla con il prosciutto. Toglierla per dopo.
4
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5
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6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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