46
Cavolfiore gratinato con cipolle
5
(48)
0 kcal
Ellafus
Preparación de la receta
1
Lessare il cavolfiore congelato in acqua salata e poi toglierlo.
2
In una padella aggiungere l'olio, soffriggere la cipolla tritata e aggiungere un pizzico di sale.
3
Preparare la besciamella con olio, farina integrale e latte in una casseruola. Aggiungere un po' di noce moscata e di sale. Mescolare bene finché non ci sono grumi.
4
Disporre il cavolfiore in un piatto da portata e completarlo con la cipolla in camicia.
5
Mettere la besciamella sopra la cipolla e poi aggiungere il formaggio.
6
Mettere la pirofila in forno a 180° per gratinare.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lessare il cavolfiore congelato in acqua salata e poi toglierlo.
2
In una padella aggiungere l'olio, soffriggere la cipolla tritata e aggiungere un pizzico di sale.
3
Preparare la besciamella con olio, farina integrale e latte in una casseruola. Aggiungere un po' di noce moscata e di sale. Mescolare bene finché non ci sono grumi.
4
Disporre il cavolfiore in un piatto da portata e completarlo con la cipolla in camicia.
5
Mettere la besciamella sopra la cipolla e poi aggiungere il formaggio.
6
Mettere la pirofila in forno a 180° per gratinare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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