4
Zuppa di patate dolci, funghi e crema di formaggio di capra
3
(5)
40 min
0 kcal
miguelelche22
Preparación de la receta
1
Soffriggere l'aglio e la cipolla, aggiungere le patate dolci tagliate a cubetti e farle rosolare per qualche minuto.
2
Aggiungere i funghi e il brodo vegetale, cuocere per 10 minuti e aggiungere il formaggio di capra.
3
Frullare, aggiungere il latte, la noce moscata, il pepe e il sale e frullare di nuovo.
4
Coprire e cuocere per 5 minuti a fuoco basso
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Brodo vegetale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Portobello
300 gramos
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Rotolo di capra
100 gramos
Latte vaccino scremato
50 gramos
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Noce moscata
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Brodo vegetale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Portobello
300 gramos
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Rotolo di capra
100 gramos
Latte vaccino scremato
50 gramos
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Noce moscata
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere l'aglio e la cipolla, aggiungere le patate dolci tagliate a cubetti e farle rosolare per qualche minuto.
2
Aggiungere i funghi e il brodo vegetale, cuocere per 10 minuti e aggiungere il formaggio di capra.
3
Frullare, aggiungere il latte, la noce moscata, il pepe e il sale e frullare di nuovo.
4
Coprire e cuocere per 5 minuti a fuoco basso
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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grassi saturi
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