

9
calamari al curry (ricetta di Karlos Arguiñano)
3
(10)
35 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Rosolare due spicchi d'aglio in una casseruola con un filo d'olio, quando iniziano a colorarsi aggiungere 2 bicchieri d'acqua, un bel mazzo di prezzemolo e sale. Lasciare cuocere.
2
Tritare il peperone e la carota. Cuocere in padella con un filo d'olio.
3
Aggiungere gli anelli alle verdure in camicia, condire, aggiungere un cucchiaino di curry, versare il vino e un bicchiere d'acqua. Saltare e lasciare cuocere per 30-35 minuti.
4
Si abbina molto bene al cous cous, al riso integrale o alle patate.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Calamaro
1000 gramos

Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)

Vino bianco
109 gramos (aprox. 1 vaso)

Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Aglio
6 gramos (aprox. 2 piezas)

Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 unidad)

Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Calamaro
1000 gramos

Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)

Vino bianco
109 gramos (aprox. 1 vaso)

Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Aglio
6 gramos (aprox. 2 piezas)

Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 unidad)

Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Rosolare due spicchi d'aglio in una casseruola con un filo d'olio, quando iniziano a colorarsi aggiungere 2 bicchieri d'acqua, un bel mazzo di prezzemolo e sale. Lasciare cuocere.
2
Tritare il peperone e la carota. Cuocere in padella con un filo d'olio.
3
Aggiungere gli anelli alle verdure in camicia, condire, aggiungere un cucchiaino di curry, versare il vino e un bicchiere d'acqua. Saltare e lasciare cuocere per 30-35 minuti.
4
Si abbina molto bene al cous cous, al riso integrale o alle patate.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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