16
Risotto ai funghi
3
(17)
50 min
0 kcal
corapatino
Preparación de la receta
1
Preparare l'aglio e i funghi in padella, aggiungere il pepe nero, mettere da parte per aggiungerlo in seguito.
2
Scaldare il brodo vegetale e mettere da parte
3
Nella padella mettere burro, olio (poco) e cipolla a piccoli pezzi.
4
Aggiungere due mestoli di riso bomba e 100 ml di vino bianco. Prima che sia completamente evaporato, aggiungere i funghi.
5
Mescolare per 2 minuti e aggiungere 3 mestoli di brodo vegetale.
6
Mescolare continuamente e aggiungere il brodo caldo man mano che evapora.
7
Quando è quasi pronto, aggiungere del grana grattugiato.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
330 gramos
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riso Bomba
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
100 gramos
Grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fungo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
330 gramos
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riso Bomba
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
100 gramos
Grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fungo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparare l'aglio e i funghi in padella, aggiungere il pepe nero, mettere da parte per aggiungerlo in seguito.
2
Scaldare il brodo vegetale e mettere da parte
3
Nella padella mettere burro, olio (poco) e cipolla a piccoli pezzi.
4
Aggiungere due mestoli di riso bomba e 100 ml di vino bianco. Prima che sia completamente evaporato, aggiungere i funghi.
5
Mescolare per 2 minuti e aggiungere 3 mestoli di brodo vegetale.
6
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7
Quando è quasi pronto, aggiungere del grana grattugiato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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