Nachos con guacamole 🌮🥑🥑

Da un lato, per preparare il guacamole: tritare molto finemente il pomodoro e la cipolla. Togliere l'interno di due avocado e schiacciarli insieme. Quindi aggiungere il pomodoro e la cipolla tritati, con una spruzzata di lime, sale e pepe.

D'altra parte, per preparare i nachos: Tagliare 3 fajitas integrali in 8 pezzi. Metteteli su un vassoio e spennellateli con un po' di olio e di spezie (a piacere, io ho usato le spezie di mora). Mettetele in forno per circa 15-20 minuti, finché non diventano croccanti. Per quanto riguarda la temperatura, tutto dipende dal forno, nel mio caso l'abbiamo impostato a 150 gradi.