Carrot cake fit🍰🥕

Batimos las claras y la suclarosa al punto de nieve

Mezclamos la harina de avena, la zanahoria rallada, las nueces troceadas y la levadura

Vertimos la mezcla de harina poco a poco en las claras con movimientos envolventes para que no bajen las claras

Horno precalentado a 180 grados. Una vez caliente ponemos el recipiente con todo en el horno 30 minutos.

¡ Y listo! Lo dejamos enfriar y cuando no esté tan caliente.... Ya podemos poner los 50gramos de quedo batido con un par de nueces de decoración arriba.

Yo lo he metido en la nevera para comermelo fresquito🥰 Y así queda por dentro