5
Uova strapazzate con asparagi e gamberi
3
(6)
10 min
0 kcal
rocioarroyo88
Preparación de la receta
1
Mettere l'olio nella ciotola di miscelazione e riscaldare 2min/120°C/velocità 1.
2
Aggiungere gli asparagi tagliati a rondelle (circa 1 cm), i gamberetti e il sale, quindi mettere la terrina e cuocere per 5 minuti/120°C/giro a sinistra/velocità cucchiaio. Nel frattempo, separare gli albumi dai tuorli.
3
Senza togliere il coperchio, aggiungere gli albumi attraverso l'apertura, posizionare il misurino, attendere un minuto e impostare 2min/100°C/giro a sinistra/velocità cucchiaio.
4
Aggiungere i tuorli d'uovo attraverso l'apertura e mescolare 10sec/100°C/giro a sinistra/velocità 1. Pronto per essere servito, si può aggiungere del pepe nero macinato fresco. E se volete potete metterlo su dei panini appena tostati.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Mettere l'olio nella ciotola di miscelazione e riscaldare 2min/120°C/velocità 1.
2
Aggiungere gli asparagi tagliati a rondelle (circa 1 cm), i gamberetti e il sale, quindi mettere la terrina e cuocere per 5 minuti/120°C/giro a sinistra/velocità cucchiaio. Nel frattempo, separare gli albumi dai tuorli.
3
Senza togliere il coperchio, aggiungere gli albumi attraverso l'apertura, posizionare il misurino, attendere un minuto e impostare 2min/100°C/giro a sinistra/velocità cucchiaio.
4
Aggiungere i tuorli d'uovo attraverso l'apertura e mescolare 10sec/100°C/giro a sinistra/velocità 1. Pronto per essere servito, si può aggiungere del pepe nero macinato fresco. E se volete potete metterlo su dei panini appena tostati.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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