3
Spaghetti di zucchine alla Puttanesca🥒🍝
3
(4)
10 min
0 kcal
julia0006
Preparación de la receta
1
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella.
2
Tritare finemente l'aglio e soffriggerlo nell'olio per 1-2 minuti.
3
Lavate la zucchina e tagliatela a spirale con uno spiralizzatore, oppure fatela diventare come una tagliatella con l'aiuto di un pelapatate.
4
Aggiungere gli spaghetti di zucchine alla padella e farli saltare per 1-2 minuti a fuoco alto (è importante perché altrimenti rilasceranno acqua).
5
Infine, aggiungere il resto degli ingredienti alla padella (i pomodori e le olive a metà, le acciughe tritate finemente e i capperi (sono facoltativi, a me personalmente non piacciono molto...). Aggiustare di sale e pepe. Mescolare e lasciare cuocere ancora per 1-2 minuti.
6
Servite con un po' di basilico per guarnire o con una spolverata di formaggio grattugiato. Buon appetito!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro ciliegino
140 gramos (aprox. 2 puñados)
Salsa di pomodoro
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olive nere
60 gramos (aprox. 4 puñados)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Capperi
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Acciughe in olio d'oliva
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro ciliegino
140 gramos (aprox. 2 puñados)
Salsa di pomodoro
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olive nere
60 gramos (aprox. 4 puñados)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Capperi
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Acciughe in olio d'oliva
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella.
2
Tritare finemente l'aglio e soffriggerlo nell'olio per 1-2 minuti.
3
Lavate la zucchina e tagliatela a spirale con uno spiralizzatore, oppure fatela diventare come una tagliatella con l'aiuto di un pelapatate.
4
Aggiungere gli spaghetti di zucchine alla padella e farli saltare per 1-2 minuti a fuoco alto (è importante perché altrimenti rilasceranno acqua).
5
Infine, aggiungere il resto degli ingredienti alla padella (i pomodori e le olive a metà, le acciughe tritate finemente e i capperi (sono facoltativi, a me personalmente non piacciono molto...). Aggiustare di sale e pepe. Mescolare e lasciare cuocere ancora per 1-2 minuti.
6
Servite con un po' di basilico per guarnire o con una spolverata di formaggio grattugiato. Buon appetito!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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