14
Zucchine con salsa di peperoni
3
(15)
8 min
0 kcal
yvib
Preparación de la receta
1
Tagliare le zucchine a piacere (io le ho tagliate con il pelapatate per ottenere una forma allungata) e aggiungerle alla padella a fuoco medio con un po' di origano e aglio (spezie a piacere).
2
Per la salsa: soffriggere l'aglio con mezza cipolla e, una volta pronto, aggiungere i peperoni arrostiti.
3
Quando è amalgamato, aggiungere un cucchiaio di origano e passare il tutto al frullatore.
4
La salsa è sufficiente per 2 persone e se vi avanza è perfetta per le lasagne alle zucchine! Aggiungete la salsa alle zucchine precedentemente cotte e gustate.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare le zucchine a piacere (io le ho tagliate con il pelapatate per ottenere una forma allungata) e aggiungerle alla padella a fuoco medio con un po' di origano e aglio (spezie a piacere).
2
Per la salsa: soffriggere l'aglio con mezza cipolla e, una volta pronto, aggiungere i peperoni arrostiti.
3
Quando è amalgamato, aggiungere un cucchiaio di origano e passare il tutto al frullatore.
4
La salsa è sufficiente per 2 persone e se vi avanza è perfetta per le lasagne alle zucchine! Aggiungete la salsa alle zucchine precedentemente cotte e gustate.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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