202
CREMA DI BARBABIETOLA
5
(208)
32 min
0 kcal
laura.bece
Preparación de la receta
1
Pelate e tagliate le verdure: una carota, una patata di media grandezza, mezza zucchina, mezzo porro e la barbabietola (io compro quella di Mercadona che si trova sottovuoto ed è semplicemente tagliata a pezzetti).
2
Portare a ebollizione una pentola e lasciarvi le verdure per circa 25 minuti a fuoco medio, finché non saranno morbide. Per quanto riguarda la quantità d'acqua, è sufficiente a coprire tutte le verdure ed è meglio averne poca che troppa (anche se è una questione di gusti se vi piace una crema più densa o più sottile).
3
Infine, sbattere bene con un mixer e aggiungere un po' di sale, pepe e noce moscata. Come elementi decorativi ho utilizzato semi di zucca, prezzemolo e semi di sesamo. Buon appetito!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pelate e tagliate le verdure: una carota, una patata di media grandezza, mezza zucchina, mezzo porro e la barbabietola (io compro quella di Mercadona che si trova sottovuoto ed è semplicemente tagliata a pezzetti).
2
Portare a ebollizione una pentola e lasciarvi le verdure per circa 25 minuti a fuoco medio, finché non saranno morbide. Per quanto riguarda la quantità d'acqua, è sufficiente a coprire tutte le verdure ed è meglio averne poca che troppa (anche se è una questione di gusti se vi piace una crema più densa o più sottile).
3
Infine, sbattere bene con un mixer e aggiungere un po' di sale, pepe e noce moscata. Come elementi decorativi ho utilizzato semi di zucca, prezzemolo e semi di sesamo. Buon appetito!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...