1
Tortino di baccalà con maionese
3
(2)
60 min
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Mettete dell'acqua salata in una casseruola, lavate e tritate il porro e aggiungetelo, fate lo stesso con la carota.
2
Aggiungere il merluzzo sbriciolato alla padella, cuocere per 5-6 minuti e mettere da parte.
3
Mettere le uova in una ciotola, aggiungere la panna e la salsa di pomodoro, sbattere bene e aggiungere il pesce, mettere nel frullatore e frullare,
4
Accendere il forno a 180 gradi, mettere della carta da forno in una teglia e dipingere il fondo con un pennello, cospargere con un po' di pangrattato. Versare il composto precedente e cuocere a bagnomaria per 40_45 minuti, lasciare raffreddare e togliere dallo stampo.
5
Sformare e servire con la maionese.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Migas de bacalao
250 gramos
Crema da cucina
205 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa di pomodoro
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Salsa maionese
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pangrattato
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Migas de bacalao
250 gramos
Crema da cucina
205 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa di pomodoro
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Salsa maionese
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pangrattato
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettete dell'acqua salata in una casseruola, lavate e tritate il porro e aggiungetelo, fate lo stesso con la carota.
2
Aggiungere il merluzzo sbriciolato alla padella, cuocere per 5-6 minuti e mettere da parte.
3
Mettere le uova in una ciotola, aggiungere la panna e la salsa di pomodoro, sbattere bene e aggiungere il pesce, mettere nel frullatore e frullare,
4
Accendere il forno a 180 gradi, mettere della carta da forno in una teglia e dipingere il fondo con un pennello, cospargere con un po' di pangrattato. Versare il composto precedente e cuocere a bagnomaria per 40_45 minuti, lasciare raffreddare e togliere dallo stampo.
5
Sformare e servire con la maionese.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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