Pancake allo yogurt e farina d'avena

Aggiungere l'uovo, lo yogurt, la farina d'avena e la cannella in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Se il composto è troppo denso, aggiungete una spruzzata di latte (è importante non esagerare per non rendere il composto troppo fluido, come è successo a me).

Versate quindi il composto in una padella preriscaldata fino a quando non saranno cotte da entrambi i lati e, mentre le tirate fuori, aggiungete il cioccolato sopra in modo che si sciolga.