27
Burger vegetariano di tofu e lenticchie
3
(28)
45 min
0 kcal
ComidaSinMas
Preparación de la receta
1
Schiacciare il tofu in un mortaio e pestello e aggiungere tutte le spezie.... Aglio in polvere, paprika, prezzemolo, coriandolo, cipolla tritata, sale, salsa di soia. Poi aggiungere le lenticchie tritate, mescolare il tutto e infine aggiungere il ripieno di uova". Lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.
2
Prepariamo gli hamburger in una teglia.
3
Preparare la salsa con cetriolini e cipolla tagliati a pezzetti molto piccoli, aggiungere 2 cucchiai grandi di maionese e lasciare raffreddare.
4
Ecco il mio condimento segreto! Tagliate il chorizo molto sottile, mettetelo su carta da forno a 80 gradi e lasciatelo per 30 minuti... sarà super croccante e lasciatelo raffreddare... tagliatelo nella misura desiderata.
5
Tostare il pane all'interno
6
E assembliamo! Prima sulla base di pane mettiamo un po' di salsa, mettiamo i nostri germogli verdi, poi l'hamburger... ancora un po' di salsa e germogli e decoriamo con parmigiano e il nostro chorizo croccante e ENJOY!!!!!!😍
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenticchie cotte
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pane integrale con glutine
76 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Cetriolini sottaceto
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Tuorlo d'uovo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa maionese
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenticchie cotte
100 gramos (aprox. 1 ración)
Pane integrale con glutine
76 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Cetriolini sottaceto
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Tuorlo d'uovo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa maionese
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Schiacciare il tofu in un mortaio e pestello e aggiungere tutte le spezie.... Aglio in polvere, paprika, prezzemolo, coriandolo, cipolla tritata, sale, salsa di soia. Poi aggiungere le lenticchie tritate, mescolare il tutto e infine aggiungere il ripieno di uova". Lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.
2
Prepariamo gli hamburger in una teglia.
3
Preparare la salsa con cetriolini e cipolla tagliati a pezzetti molto piccoli, aggiungere 2 cucchiai grandi di maionese e lasciare raffreddare.
4
Ecco il mio condimento segreto! Tagliate il chorizo molto sottile, mettetelo su carta da forno a 80 gradi e lasciatelo per 30 minuti... sarà super croccante e lasciatelo raffreddare... tagliatelo nella misura desiderata.
5
Tostare il pane all'interno
6
E assembliamo! Prima sulla base di pane mettiamo un po' di salsa, mettiamo i nostri germogli verdi, poi l'hamburger... ancora un po' di salsa e germogli e decoriamo con parmigiano e il nostro chorizo croccante e ENJOY!!!!!!😍
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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