17
Pizza vulcano di burrata e pesto
3
(18)
0 kcal
margonzalezalbalat
Preparación de la receta
1
Per il pesto: aggiungete una manciata di spinaci, mezzo avocado, un aglio, una manciata di noci, un cucchiaio abbondante di parmigiano, sale, pepe e olio d'oliva (potete anche acquistarlo).
2
Pasta per pizza integrale, ho usato la ricetta del profilo di Reyessmon. La forma non è venuta molto bene ma il sapore era ottimo!
3
Una volta stesa la pasta, inserire la burrata e spalmarla con il pesto.
4
Poi aggiungiamo il pomodoro naturale tagliato a fette e quello che vogliamo. Si possono aggiungere anche cipolla, zucchine, ecc. (io ho usato solo il pomodoro).
5
Si arrotola in questo modo e si cuoce in forno a 180° per circa 20 minuti.
6
Quando è pronto, mettere la rucola su un piatto e il vulcano sopra.
7
Buon divertimento!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Burrata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rucola
50 gramos (aprox. 1 paquete)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa al pesto
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noccioline
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Burrata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rucola
50 gramos (aprox. 1 paquete)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa al pesto
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noccioline
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per il pesto: aggiungete una manciata di spinaci, mezzo avocado, un aglio, una manciata di noci, un cucchiaio abbondante di parmigiano, sale, pepe e olio d'oliva (potete anche acquistarlo).
2
Pasta per pizza integrale, ho usato la ricetta del profilo di Reyessmon. La forma non è venuta molto bene ma il sapore era ottimo!
3
Una volta stesa la pasta, inserire la burrata e spalmarla con il pesto.
4
Poi aggiungiamo il pomodoro naturale tagliato a fette e quello che vogliamo. Si possono aggiungere anche cipolla, zucchine, ecc. (io ho usato solo il pomodoro).
5
Si arrotola in questo modo e si cuoce in forno a 180° per circa 20 minuti.
6
Quando è pronto, mettere la rucola su un piatto e il vulcano sopra.
7
Buon divertimento!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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